Biosprawiedliwi
05-870 Błonie, Białuty 15
NIP PL 5291060244
REGON 015806266
kom.0048 572 078 252
e-mail: biuro@biosprawiedliwi.pl
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
CZARNY CZOSNEK BIO 80g- PIEĆ PRZEMIAN
Opis
Czarny czosnek w jakości Bio.
Składniki: czosnek* 100% (*z upraw ekologicznych).
Kraj Producenta: Polska
Masa netto: 80g
Przechowywać suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Produkt może zawierać alergeny: migdały (konfekcjonowane w zakładzie)
Wartość odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 908 kJ/217 kcal
Tłuszcz: 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 45,6 g
w tym cukry: 42,7 g
Białko: 9,4 g
Sól: 0,02 g
Czarny czosnek powstaje podczas procesu podobnego do karmelizacji. Przez przeszło miesiąc poddawany jest odpowiedniej temperaturze (60-80°C) i dużej wilgotności. Proces ten nazywany jest reakcją Maillarda, która odpowiada również m.in. za zapach piwa, czekolady, prażonej kukurydzy, kawy czy chleba.
Podczas długotrwałego procesu czosnek zmienia swój kolor, smak, strukturę i zapach, a co najważniejsze zmienia swoje właściwości. Dzięki nim czarny czosnek zyskał uznanie w szeroko pojętej farmacji i sprzedawany jest w postaci suplementu diety.
Jego smak przypomina suszoną śliwkę, sos sojowy, ocet balsamiczny, anyż czy espresso. Można ten smak opisać jako umami czyli tzw. piąty smak.
Czarny czosnek obniża poziom cholesterolu, reguluje poziom cukru i buduje odporność. Ze względu na jego delikatne właściwości pobudzające dobrze go spożywać rano.
Nasz czarny czosnek to produkt w 100% naturalny i ekologiczny bez żadnych dodatków, konserwantów i barwników. Nadaje się do bezpośredniego spożycia.
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.